Yemek yemeyi seven, ağzının tadını bilen pek çok kişi için kokoreç ile beraber uykuluk yemenin anlamı farklıdır. Oldukça farklı ve bir o kadar da lezzetli olan bu seçenek, aynı zamanda bu topraklara ait bir lezzet olarak da dikkat çeker. Son derece enfes bir tada sahip olan uykuluk, yumuşak formu ve lezzeti ile öne çıkarken, ülkemizin pek çok yerinde ekmek arası ya da porsiyon olarak sunulmaktadır. Özellikle de kokoreç türü yiyeceklere bayılan tüketiciler için uykuluk da çok iyi bir alternatiftir.

Lezzetli yapısı, pratik tüketilmesi ve uygun fiyatı ile öne çıkan uykuluk, İstanbul’da da sıkça tercih edilmektedir. Gerek İstanbul uykuluk adıyla bilinen, gerek ise közde veya odun ateşinde pişirilmesi ile nam salan bu yiyecek kimyon ve karabiber ile de harika gider. Yanında daha çok ayran ya da şalgam suyu tercih edilen uykuluk, akşam vakitleri ya da akşamüzeri zamanlarında daha çok tercih edilir.

Sağlıklı kesim ortamlarından tedarik edilen, güvenli ve temiz şekilde işletmeye getirilen uykuluk, tam olması gerektiği şekilde pişirilerek sunulmaktadır. Yanında dileyenlerin turşu da tükettiği uykuluk, İstanbul Sütlüce ve civarında da önemli bir alternatiftir. Öyle ki pek çok kişi Sütlüce uykuluk konusunda fazlası ile isteklidir. Dilerseniz siz de bu muhteşem lezzetin tadına hemen bakabilir, kendinizi bu anlamda mutlu ve keyifli hissetmek için şans yaratabilirsiniz.